Broccoli- och blomkålssoppa (LCHF)

Recept 3


Steg 1. Köp ett blomkålshuvud och en broccolibukett.
Steg 2. Hacka både blomkålen och broccolin i mindre bitar och fräs dem i MASSOR av smör.
Steg 3. Hacka en gul lök och 2 viktlöksklyftor och fräs dem också (glömde ta bild på't...)
Steg 4. Häll alla grönsakerna i en stor kastrull och häll i vatten så att det nästan täcker alltihopa.
Steg 5. Krydda med salt, peppar, grönsaksbuljong och lite chilipulver.
.
Steg 6. Häll i hela skiten i en mixer - eller mixa med en mixerstav tills hela grejen blir slät typ.
Steg 7. Släng i 7dl grädde och rör runt. Koka upp! (Skummet försvinner när det slutar koka)
.
Steg 1. Köp din favoritost.
Steg 2. Riv din favoritost på den grövsta sidan av rivjärnet.
Steg 3. Lägg en näve av din favoritost på ett bakplåtspapper, lägg det på en tallrik, släng in det i micron och ta ut det när kanterna blir gyllenbruna.
Steg 4. Häll av ost och bakplåtspapper på en annan tallrik och gör om steg 3 tills all din rivna favoritost är slut.
Steg 5. MUMS! SMAKA!!
.
Glöm inte att kirra lite knaperstekt bacon att lägga i soppan.
Och bara så ni vet, ostchipsen kommer att vara lika goda dagen efter så släng in dem i kylen bara!
.
Ursäkta den dåliga bilden..
Men ändå; smaklig måltid!

Kommentarer
Postat av: Katrin

Ser asgott ut! Tack för tipset ;) har lfhc gett resultat? :)

2012-03-03 @ 15:17:21
URL: http://katrindauksz.blogg.se/
Postat av: Linnea

Kuligt, nästan exakt så gjorde jag min soppa! En riktig favorit i vårt kök! :)

2012-03-07 @ 23:57:22

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0